1 xícara (chá) de leite
1 xícaras (chá) de óleo
4 xícaras (chá) de polvilho azedo
1 xícaras (chá) de queijo-de-minas padrão (meia cura)
1 colher (chá) de sal
4 ovos
Modo de Preparo
Coloque o leite e o óleo e uma panela
e leve ao fogo médio até levantar fervura.
Coloque o polvilho em uma vasilha e adicione
o leite fervido aos poucos, esfarelando
o polvilho com as mãos. Espera amornar,
acrescente o queijo, o sal os ovos, um a um
amassando bem a cada adiçao. Modele bolinhas
coloque em uma assadeira e leve ao forno
médio, preaquecido, por 15 minutos
ou até dourar levemente sirva morno .
Perfil do Forno caseiro_receitas
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