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sexta-feira, 22 de janeiro de 2010

Receitas para maquina de pão - Pão de Requeijão com Provolone

Receitas para maquina de pão - Pão de Requeijão com Provolone



Pão de Requeijão com Provolone



Ingredientes
 

Ciclo Básico – 900 gramas

* 1 copo medida da máquina de pão de água com 1 ovo (240ml)
* 1 copo de requeijão
* 2 colheres (sopa) margarina ou manteiga
* 1 1/2 colheres (chá) sal
* 2 colheres (sopa) açúcar
* 4 copos de farinha de trigo
* 2 1/2 colheres (chá) fermento biológico seco instantâneo
* 1 copo de queijo provolone picado em cubos

Modo de preparo

Colocar os ingrediente nesta ordem na máquina, escolher a opção 1 (no caso da máquina da Britânia). Quando soar o primeiro bip, fazer furos na massa e colocar os pedacinhos do queijo provolone. Deixar completar o ciclo.


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Receitas para maquina de pão - Pão de linguiça com Azeitonas

Receitas para maquina de pão - Pão de linguiça com Azeitonas



 Pão de Linguiça com Azeitonas

Ingredientes

    * 1 copo e 1/3 de leite com um ovo dentro
    * 4 colheres (sopa) açúcar
    * 1 1/2 colheres (chá) sal
    * 1/2 colher (chá) sazon (qualquer sabor)
    * 1 colher (sopa) banha ou margarina
    * 1 colher (sopa) molho de tomate
    * 1 colher (sopa) manjericão (fresco ou 1/2 colher do desidratado)
    * 3 dentes de alho picadinho
    * 4 copos de farinha de trigo
    * 2 colheres (chá) fermento biológico seco


Modo de preparo

Colocar os ingredientes na sequência acima, escolher o ciclo 1 , aguardar o primeiro bip, acrescentar 1 copo de linguiça picadinha, 8 azeitonas picadas e 1 colher (sopa) queijo parmesão ralado e deixar terminar o ciclo.

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Receitas para maquina de pão - Pão de Calabresa e Queijo

Receitas para maquina de pão - Pão de Calabresa e Queijo



Pão de Calabresa e Queijo - receita para maquina de pão

Ingredientes

Para Pães de 900 gramas

* 1 1/3 copo de água (320 ml)
* 1 colher (chá) azeite de oliva
* 1 ½ colher (chá) de sal
* 2 colheres (sopa) açúcar
* 4 colheres (chá) leite em pó
* 3 colheres (chá) queijo parmesão ralado
* ½ colher (chá) orégano
* ½ colher (chá) cebola em flocos
* ½ colher (chá) alho em flocos
* 4 copos de farinha de trigo
* 2 colheres (chá) fermento biológico seco
* ½ copo de calabresa picada
* ½ copo de queijo provolone picado

Modo de preparo


Adicionar todos os ingredientes na ordem acima exceto a calabresa e o queijo provolone. Selecionar o tamanho do pão, a cor da casca e o ciclo recomendado. Fechar a tampa e pressionar o botão Iniciar/Parar. Esperar pelo primeiro bip (aproximadamente 40 minutos depois do início). Depois de acionado o bip, abrir a tampa, misturar a calabresa e o queijo provolone no meio da massa e fechar a tampa novamente. Deixar concluir todo o ciclo.

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Receitas para maquina de pão

Receitas para maquina de pão



Pão de Requeijão, Cebolinha e Salame

Ciclo: normal

Ingredientes

* 1/2 copo de água
* 1 ovo
* 1 copo de requeijão cremoso (240ml)
* 2 colheres (sopa) margarina
* 2 colheres (chá) sal
* 2 colheres (sopa) açúcar
* 3 colheres (sopa) cebolinha verde picada
* 3 3/4 copos de farinha de trigo
* 2 colheres (chá) fermento biológico
* 4 colheres (sopa) salaminho picado bem pequeno

Modo de preparo

Coloque os ingredientes na sequência, exceto o salaminho, escolha a opção indicado acima e só acrescente o salaminho na hora do primeiro bip.


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quinta-feira, 21 de janeiro de 2010

Receitas para maquina de pão

Receitas para maquina de pão




Broa de Milho

Ingredientes

600ml de água
10g de sal
500g de farinha de milho
250g de farinha de trigo
10g de fermento fresco

Modo de Preparo

Coloque os ingredientes pela ordem indicada. Use um programa "normal" (3h00). Esta broa não é indicada para fazer um pão "programado" para o dia seguinte pois existe o risco da massa não ficar bem. É conveniente "ajudar" a máquina no processo de mistura com uma colher de pau para garantir que a massa fique realmente uniforme.

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