Broa de Milho
Ingredientes
600ml de água
10g de sal
500g de farinha de milho
250g de farinha de trigo
10g de fermento fresco
Modo de Preparo
Coloque os ingredientes pela ordem indicada. Use um programa "normal" (3h00). Esta broa não é indicada para fazer um pão "programado" para o dia seguinte pois existe o risco da massa não ficar bem. É conveniente "ajudar" a máquina no processo de mistura com uma colher de pau para garantir que a massa fique realmente uniforme.
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