Receita massa para Pastel

 Esta receita tem varios nomes posso citar " massa para pastel , massa pastel , pastel receita , massas de pastel , massa pastel de feira , enfim são varios os nomes , mas o mais importante e que é uma das receitas mais usadas na culinaria caseira , e o Forno Caseiro não poderia deixar de postar a receita desta iguaria da cozinha brasileira e mundial !


Ingredientes

1 kg de farinha de trigo
75 gramas de banha
2 ovos
2 colheres de sopa de pinga
300 ml de água
2 colheres de sopa de sal

Modo de preparo

Numa tigela, coloque a

farinha, a banha e o sal.

Misture com as mãos até

virar uma farofa. Em outra

vasilha, junte o ovo, a pinga

e a água. Mexa bem e

coloque esse liquido na

farinha. Amasse até ficar

bem ligada e solte das mãos.

Abra com o rolo de

macarrão ou cilindro em

espessura fina. Coloque

numa assadeira polvilhada

com  farinha de trigo e cubra

com papel firme. Leve á

geladeira por 2 horas.

Depois, corte e recheie a

gosto, fritando em óleo bem

quente. observaçao: essa

massa não pode ser

congelada e, por ser fresca,

não dura mais de 24 horas .

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