terça-feira, 19 de janeiro de 2010

Filé de linguado

Ingredientes

1 filé de linguado
1 colher de sopa de alcaparras
100 gr. de camarão médio alcaparras
2 colheres de sopa de manteiga
100 gr. de damasco
2 colheres de sopa de manteiga
Salsa e 1 limão
Sal e pimenta do reino

Modo de preparo

Tempere o peixe com 1/2 limão,
sal e pimenta e leve para grelhar.
Derreta a manteiga e junte o camarão,
o champignon as alcaparras e a salsinha.
Refogue e jogue essa mistura
sobre o peixe grelhado.

Esta receita cai muito bem com nossa salada rascal !

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