Receita de bolinho de Carne

Ingredientes

500 gramas de carne moida
2 dentas de olho amassados
1 cebola média ralada
Sal, cominho cheiro-verde a gosto
1 ovo
Farinha de trigo

Modo de preparo

Misture todos os
ingredientes acrescentando
aos poucos a farinha de
trigo. Quando a massa
puder ser modelada, pare
de colocar a farinha.
Modele os porpetones em
bolinhas e depois as achate.
Empane o ovo e a farinha
de rosca. Frite em óleo
quente e escorra bem sobre
papel absorvente.

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